野菜たっぷり♪オリジナル☆タコライス風 レシピ・作り方

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rinmama9459
タコライスの素をいただいてからレシピを参考に作ってましたが、この素がなかなか売られてません。。。焼肉のタレでも代用可です!
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

豚ひき肉(合挽き肉でも可)
200g
チーズ
適量
1~2コ
季節の野菜(トマト、レタスなど)
適量
焼肉のタレ
大さじ2

作り方

  1. 1
    卵をゆでておきます。(ゆで卵の半分の時間 約7分で半熟になります)
  2. 2
    季節の野菜(冷蔵庫の残り物)をスライス。今回は、トマト、レタス、おくら、きゅうりを使用。(キャベツ千切りやカイワレダイコンでもOK)
  3. 3
    豚ひき肉を炒めます。(豚肉から油がでるのでサラダ油は使いません)火が通ったら焼肉のタレを入れ少し煮詰めます。
  4. 4
    ご飯に切った野菜、チーズ、お肉をかけ卵をのせてできあがり。

おいしくなるコツ

焼肉のタレは甘口がオススメ! 焼肉のタレの代わりに甜麺醤&豆板醤&コチュジャンがあればそれらをブレンドし、中華風にしてもヨシ! 豚肉が少ない際は、ピーマン(2コ位)と玉ねぎ(1コ)をみじん切りにして一緒に炒めボリュームアップ!

きっかけ

お野菜もご飯モリモリ食べれるように作りました♪

公開日:2012/04/21

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
タコライス

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/16 21:25
画像がとても美味しそうだったので参考にしました!
harupizza
ありがとうございます。おいしくできあがりましたでしょうか? 冷蔵庫の余りものをつかってササッとできる料理や野菜たっぷり料理をこれからも投稿していきます!

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