野菜たっぷり♪オリジナル☆タコライス風 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- 豚ひき肉(合挽き肉でも可) 200g
- チーズ 適量
- 卵 1~2コ
- 季節の野菜(トマト、レタスなど) 適量
- 焼肉のタレ 大さじ2
作り方
- 1 卵をゆでておきます。(ゆで卵の半分の時間 約7分で半熟になります)
- 2 季節の野菜(冷蔵庫の残り物)をスライス。今回は、トマト、レタス、おくら、きゅうりを使用。(キャベツ千切りやカイワレダイコンでもOK)
- 3 豚ひき肉を炒めます。(豚肉から油がでるのでサラダ油は使いません)火が通ったら焼肉のタレを入れ少し煮詰めます。
- 4 ご飯に切った野菜、チーズ、お肉をかけ卵をのせてできあがり。
きっかけ
お野菜もご飯モリモリ食べれるように作りました♪
おいしくなるコツ
焼肉のタレは甘口がオススメ! 焼肉のタレの代わりに甜麺醤&豆板醤&コチュジャンがあればそれらをブレンドし、中華風にしてもヨシ! 豚肉が少ない際は、ピーマン(2コ位)と玉ねぎ(1コ)をみじん切りにして一緒に炒めボリュームアップ!
- レシピID:1310003170
- 公開日:2012/04/21
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- タコライス
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harupizza2012/05/16 21:25画像がとても美味しそうだったので参考にしました!