野菜嫌いもみず菜をたっぷり食べられるレシピ・作り方

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約15分
300円前後

とても簡単なのに、歯触りもよく子供から大人まで楽しめるおかずだと思います。お酒のおつまみにも最高なので作ってみてください

材料（３～５人分）

水菜: 一袋

砂肝: 250～300ｇ

にんにく（チューブ入りでも可）: 少々

塩: 小さじ１／３

コショウ: 少々

ポン酢: 適量

マヨネーズ: 適量

作り方

1

砂肝は食べやすい大きさに切って、にんにく、塩、コショウで下味をつける
2

水菜は良く洗って適当な長さに切ってお皿に盛りつける
3

砂肝をオリーブオイルで、火が通るまで炒めて、水菜に温かいうちに乗せる
4

仕上げにポン酢をかけて上にマヨネーズをかけて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下味が面倒な人は市販品の塩ダレでも十分美味しいと思います

きっかけ

水菜を沢山頂いたので、たっぷり食べられる方法を考えてみたらたどり着きました。

公開日：2011/12/31

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関連情報

カテゴリ: その他のサラダ

料理名: 水菜と砂肝のサラダ

このレシピを作ったユーザ

peti-doll 栄養とお値段を考えた料理を作っています。ササッと料理も作りますが、ここだけは譲れないテクなどをアップ出来たらとおもいます。

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