なすの焼きびたし なすの皮むきも簡単!! レシピ・作り方
材料（3人分）
- なす 3個
- Ａ めんつゆ 50ｃｃ
- Ａ 水 100ｃｃ
- 削り節 お好み
作り方
-
1
ヘタのまわりを包丁でクルリと切って、ヘタを切り取る。
220℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
-
2
熱いうちに皮をむく。（ペーパータオルの上にナスを乗せてヘタ側からむく。ペーパーが濡れると熱くなるので、交換してください。）
- 3 ナスを食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたＡと削り節をかける。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- おひたし
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