簡単♪麻婆茄子 レシピ・作り方

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SirahoshI
素なしで作ってみました☆

材料（２～３人分）

なす
２本
ピーマン
２個
玉ねぎ
半分
豚ひき肉
１００ｇ
にんにくチューブ
小匙１
生姜チューブ
小匙１
ゴマ油
大匙１
☆オイスターソース
大匙１
☆ウェイパー
大匙１
☆豆板醤
大匙１
☆片栗粉
小匙１
☆片栗粉水溶き用の水
小匙２

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜあわせておく。
    ピーマンと玉ねぎを細切りにし、ナスも食べやすい大きさにきる。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいてにんにく・生姜・ひき肉をいためる。ひき肉に火が通ったら、野菜もいれていためる。
  3. 3
    すべてに火が通ったら手順１の調味料をいれ、とろみがでるまでいためる。
    完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参をいれると色がきれいです♪

きっかけ

常備調味料で作りました(^3^)/

公開日：2011/07/14
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関連情報

カテゴリ
なす全般豚ひき肉
関連キーワード
麻婆茄子 簡単 素 本格
料理名
簡単♪麻婆茄子

このレシピを作ったユーザ

SirahoshI 4歳と2歳のママですo(^o^)o 崩れず可愛いキャラ弁作りの修行中ですp(^^)q 簡単レシピやベーグルも投稿中です♪

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