おつまみに!!ちょっと薄焼きお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをやや細めに切る。（火が通りやすいように）

   

2. 2 ボウルに小麦粉を入れ、水で溶く。キャベツとAを入れ、混ぜる。

   

3. 3 フライパンに油を入れ、２を1/2流しいれ、お玉で広げる。
   フライパンをもう一枚用意し、同様に焼く。

   

4. 4 豚ばら肉を上に広げる。

   

5. 5 ２のボウルに卵を割りほぐし、ボウルに残った小麦粉と混ぜる。

   

6. 6 ４に卵をかけ、お玉で広げる。

   

7. 7 2,3分ふたをして卵を安定させる。

   

8. 8 返して、裏面も焼く。

   

9. 9 お皿に乗せ、切り分ける。

   

10. 10 お好みでソース・マヨネーズをかける。