豚ごぼうのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋のお湯が沸いたら肉を入れて、アクを取る。

2. 2

   野菜をスライスする。ごぼうは縦半分にしてから斜めにスライス。

3. 3

   ２と和風ダシをお鍋に入れる。

4. 4

   再度沸騰したら玉ねぎスライスを入れて7～8分煮る。

5. 5

   味噌と生姜を入れて火を止める。