余ったお刺身再利用☆ブリの浸け焼き レシピ・作り方

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mukahia
浸けておくとよく味がしみ込んでおいしいです。お弁当にも◎
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材料（２人分）

ブリ刺身　または切り身
５切れ～
砂糖
小１
ミリン
大2
醤油
大2
しょうが
１かけ

作り方

  1. 1
    薄い皿に調味料、生姜を入れ、ブリを付ける。ラップでピッタリ空気を抜くように張り付け冷蔵庫で一晩置く。
  2. 2
    フライパンで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身が古くなったので、浸けて、焼きました。

公開日：2011/02/22
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関連情報

カテゴリ
ぶり
料理名
ブリの浸け焼き

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mukahia 適当に晩御飯を作ると手抜きになってしまうので皆さんのレシピに刺激を受けて、美味しいものをもっと作って家族を喜ばせたいです☆ 子供と一緒に楽しめるものを作ります♪♪

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