青梗菜と豆腐のピリ辛味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かす。

2. 2

   青梗菜を３ｃｍ幅に切る。
   葉と茎は分けておく。

3. 3

   沸かしたお湯に中華スープの素を溶かす。

4. 4

   沸騰しているところに豆腐を崩しながら入れる。

5. 5

   再度沸騰したら青梗菜の茎を入れる。

6. 6

   葉を入れてさっと煮る。

7. 7

   火を止めて、豆板醤、味噌を溶かし入れる。調味料は一気に入れず味見しながらお好みの味に調整して下さい。

8. 8

   最後にお好みでごま油をたらして召し上がれ♪

9. 9

   【アレンジ】
   ・炒めた豚肉を入れる！
   ・豆腐を揚げに変える！