蓮根の照り煮レシピ・作り方

Name: 蓮根の照り煮
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 蓮根 ３００ｇ; ごま油 小１; 黒胡麻 小１; ★砂糖 大1; ★みりん 大1; ★酒 大1; ★醤油 大1; ★水 １００ｍｌ

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約10分
300円前後

バカゾクあいこ

蓮根がシャキっと、とろみもあって美味しい♪おかずにもおつまみにもおすすめです♪

みんながつくった数 16件

材料（２人分）

蓮根: ３００ｇ

ごま油: 小１

黒胡麻: 小１

★砂糖: 大1

★みりん: 大1

★酒: 大1

★醤油: 大1

★水: １００ｍｌ

作り方

1

ごま油で蓮根を炒める。
2

★を入れて煮詰まったら黒胡麻を混ぜて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★を入れたらしっかり煮詰めること。蓋はしないこと。

きっかけ

蓮根大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えてみました♪

公開日：2011/02/08

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）