IHでもパラパラにできる葱チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大き目のボールに卵を割り入れ溶く。熱した中華鍋に油を入れる。ボールの半分の卵を中華鍋に入れる。

2. 2

   残った卵の中に温かいご飯を入れる。ここに中華鍋で少し焼けた卵もこの中に入れる。卵が混ざるようにご飯をまんべんなく混ぜる。

3. 3

   中華鍋に卵でコーティングしたご飯を入れる。軽くかき回したら葱、絹さやの微塵切りを入れて、お玉で叩くように炒める。

4. 4

   最後に塩、コショウで味を整えて完成！香り付けに数適醤油を入れてもOK.