IHでもパラパラにできる葱チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大き目のボールに卵を割り入れ溶く。熱した中華鍋に油を入れる。ボールの半分の卵を中華鍋に入れる。
- 2 残った卵の中に温かいご飯を入れる。ここに中華鍋で少し焼けた卵もこの中に入れる。卵が混ざるようにご飯をまんべんなく混ぜる。
- 3 中華鍋に卵でコーティングしたご飯を入れる。軽くかき回したら葱、絹さやの微塵切りを入れて、お玉で叩くように炒める。
- 4 最後に塩、コショウで味を整えて完成！香り付けに数適醤油を入れてもOK.
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- パラパラ葱チャーハン
mirodcase
日本橋人形町に暮らすのんびりした日々です。これまでヨーロッパ中心に食べ歩いてきたこともあって、自分なりにアレンジしたレシピをご紹介します。和、洋、中なんでもありです。楽天ブログも同じタイトルでやってますので、是非ご訪問ください。人形町の町情報も満載してます。
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