簡単！激安！もやしと油揚げのごま酢あえ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- もやし
- １袋
- 油揚げ
- ２枚
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★しょうゆ
- 小さじ２
- ★酢
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- すりごま
- 大さじ４
- ゴマ油
- 大さじ１
- ごま
- お好みで
作り方
-
- 1
- もやし・・・フライパンを熱し、ザっと炒める。
油揚げ･･･（熱湯をかけ油抜きし）食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- ボウルに★をあわせ、１を入れてあえる。塩で味を調える。すりごまをかけて、軽く混ぜ、できあがり！
-
- 3
- 食べる直前に、ごま、ごま油をたらします。
おいしくなるコツ
・ねりごまがあれば、さらに加えてもおいしいです！
・時間がたって水気がでてきたら、水気を切り、味が薄くなっていれば、再度調えてください。
・油揚げの代わりに、厚揚げでもおいしいです。
きっかけ
もやしが好きなので