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お豆コロコロ★簡単挽肉カレー レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
maricobabylon
今回はフジッコの「カレーにおいしい豆水煮」を使いました。
材料(4人分)
豆水煮
140g
挽肉
300g
タマネギ
1コ
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
サラダ油
大さじ1
カレー粉
大さじ1
ガラムマサラ
大さじ1
小麦粉
大さじ1.5
水
2カップ
トマト缶(orトマトケチャップ)
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
塩
小さじ1/2
ごはん
4杯
パセリ
少々
作り方
1
みじん切りした玉ねぎ・にんにく・しょうがを、油を入れた鍋で15分じっくり炒める。
2
1にカレー粉、ガラムマサラ、挽肉を入れ、中火で炒める。小麦粉を振りいれ2分炒め、水を加える。煮立ったら、ひよこ豆をいれる
3
2にトマト缶、しょうゆ、塩を入れ、混ぜる。ふたをして弱火で15分煮る。
ごはんにかけて、パセリをふり、できあがり♪
4
カレーにごはんを入れて、ドライカレーにしてもおいしい。サラダ菜をさすと、かわいい★
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆水煮をいただいたので
公開日:2010/10/12
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カレー
豆
挽肉
簡単
料理名
カレー
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maricobabylon
新米主婦です。表紙写真はエジプトで乗った気球です♪ ブログやってます→
http://maricobabylon.seesaa.net/
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