キノコ×とろとろブロッコリー★スパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1
   にんにくはみじん切り。ブロッコリーを小さく切る
   

2. 2

   １をフライパンに入れ、ひたひたの水を入れ、フタをして中火で蒸し煮。
   

3. 3

   
   タップリのお湯に塩を入れ（水1Lに塩10g）、パスタを茹でる（指定茹で時間より１分はやくあげる）
   

4. 4

   ２の水気があらかたなくなってきたら、オリーブオイルと赤唐辛子を入れ、木べらでブロッコリーをつぶしてピュレ状にする。
   

5. 5

   ４に茹で上がったパスタを加え、粉チーズ、塩胡椒で味を調節しつつ軽く和えるて、できあがり♪