豚肉と白菜のすき焼き風煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、人参は短冊、ネギは斜め厚切り、えのきは1/2にカットする。
- 2 鍋に人参、水150mlを加え蓋をして火にかける。
-
3
2が沸いたら白菜の芯、ねぎ、えのきたけを加える。
野菜にある程度火が通ったら、豚こま肉、白菜の葉、酒、みりん、さとうきびを加える。 - 4 5分ほど煮込んだら醤油を加え、中弱火で8分ほど煮る。
- 5 味を見て調整したら完成。
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