大根と人参と鶏肉の酢醤油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鶏肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。
大根は薄いいちょう切りにする。
人参は薄い半月切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、1の鶏肉を中火で焼く。
焼き色がついたら裏返してさっと焼く。 - 3 大根と人参を加え炒め、蓋をしてしんなりするまで加熱する。
- 4 〇を加え炒め、味が馴染んだら完成。
関連情報
- 料理名
- 大根と人参と鶏肉の酢醤油炒め
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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今回鶏むね肉を使って節約ですが、鶏もも肉やささみなどでも。