大根と鶏肉のケチャップカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は5ミリ幅のいちょう切りにする。
   耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで3分程温める。

2. 2

   鶏肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。

3. 3

   火をつける前のフライパンに1を入れ2をのせる。
   水を入れ蓋をして弱めの中火で5分程蒸し煮する。

4. 4

   〇を加え混ぜ、蓋をして4分程加熱する。

5. 5

   カレー粉を加え絡め、全体に味が馴染んだら器に盛る。
   お好みでドライパセリをかける。