オーブン不要♪柑橘風味☆ふんわりココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 甘夏の皮は白い部分を削いで除き、半分は2センチ程の細切り。

   

2. 2 もう半分はみじん切り。

   

3. 3 ボウルに卵を入れ泡立て器で溶き、〇を加えよく混ぜる。

   

4. 4 牛乳も加え混ぜる。

   

5. 5 ●をふるって加える。

   

6. 6 ゴムベラですくうようにさっくり混ぜたら、みじん切りの甘夏の皮も混ぜる。

   

7. 7 グリルやトースターに入る耐熱のバットや器にオリーブオイル(分量外)を薄く塗り、6の生地を入れる。
   細切りの甘夏の皮を散らす。
   
   写真のバットは100均の26✕16✕2センチ位。

   

8. 8 バットの底を数回叩き、中の空気を抜く。
   
   グリル(またはトースター)に入れ、上下とも弱火で8分程加熱。
   我が家は両面焼きグリルです。

   

9. 9 竹串をさして生地がついてこなければ完成。

   

10. 10 食べやすく切ってお召しあがりください。