大根と鶏肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにする。
   耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで4分程温める。
   竹串を刺してスッと通ればOK。
   出た水気をきる。

2. 2

   鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切る。
   ●を加えて揉み、片栗粉をまぶす。

3. 3

   〇を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し2の鶏肉を中火で焼く。
   焼き色がついたら裏返してさっと焼く。

5. 5

   1の大根と、混ぜ合わせた〇を加え炒め合わせる。
   全体に火が通り味が馴染んだら完成。