白菜と長ねぎと椎茸の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは2センチ幅に切る。
   白菜も2センチ幅に切り、芯と葉に分ける。
   椎茸は薄切りにする。

2. 2

   鍋にごま油を熱しねぎを軽く炒める。
   水と白菜の芯、椎茸を加え蓋をする。

3. 3

   煮立ったら白菜の葉を加え全体に火が通るまで加熱する。

4. 4

   〇を加え味を調えて完成。