ひき肉炒め活用！とろ玉オムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに、ひき肉炒めを氷ったまま、水(分量外:大さじ1)と共に入れ、ほぐしながら、温めていきます。
※テフロンやマーブルコート等のこびりつきにくいフライパン使用につき油不使用
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2
ケチャップを入れ、混ぜ炒めます。
- 3 温かいご飯を入れ、混ぜ炒め、塩こしょうで味を調えます。
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4
ボウルなどに、卵・マヨネーズ・牛乳・塩コショウを入れ、マヨネーズが均等に馴染む様に、撹拌します。
- 5 熱したフライパン(ミニフライパンやたまご焼きパンでも)に油をひき、一度、火から外し、【4】を流し入れ、また火にかけ、混ぜ炒めます。
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6
お皿に【3】のケチャップライスを盛り、炒り玉子を乗せます。
お好みで、分量外のケチャップ・ドライパセリをかけ、出来上がりです。
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