すりおろしれんこん入り☆れんこん卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは半分に分けて、片方は薄いいちょう切りにする。
   
   もう片方はすりおろす。

2. 2

   すりおろしたれんこんに、卵と〇を加え混ぜておく。

3. 3

   フライパンにひまわり油を熱し薄切りのれんこんを中火で1分程炒める。

4. 4

   透き通ってきたら2の卵液を加え炒める。
   卵に火が通ったら皿に盛る。
   お好みで小ねぎをのせる。