油揚げの豆板醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはキッチンペーパーで油抜きをし、3等分にカットします。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにします。
   フライパンにサラダオイルを入れニンニク、豆板醬を入れ火にかけます。

3. 3

   1の油揚げを入れ、砂糖、酒、水を入れ煮込みます。

4. 4

   しょうゆ、刻んだ青ネギを入れ混ぜたら完成です。