キャベツとみょうがの卵炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。
   みょうがは細かく切る。

2. 2

   フライパンにひまわり油を熱し、キャベツを炒める。しんなりしてきたら端に寄せる。

3. 3

   空いた所にひまわり油を足して卵を割り入れ、ざっとほぐしすぐに温かいご飯を加える。
   卵がご飯に絡むようによく混ぜながら炒める。

4. 4

   卵に火が通ったら、鶏がらスープの素を加え全体を炒め合わせる。

5. 5

   鍋肌から醤油を回し入れ、塩、こしょうで味を調える。
   みょうがを加え軽く混ぜて完成。