ココナッツオートミールスコーン レシピ・作り方
材料(4人分)
- オートミール 50g
- アーモンドパウダー 25g
- ココナッツファイン 5g
- ベーキングパウダー 4g
- ココナッツオイル 10g
- 甘酒ジャム 50g
- かぼちゃの種 適量
作り方
-
1
オーブンは160度に予熱しておく。
オーブン用の鉄板にクッキングシートを敷いておく。 - 2 フードプロセッサーにオートミールを加え細かくしたら、アーモンドパウダー、ココナッツファイン、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
- 3 ボウルにココナッツオイルを加えて溶かしたら、甘酒ジャムを加えてよく混ぜ、2を加えて混ぜていく。
-
4
クッキングシートに3を移して厚さ1cmほどに四角く成形したら、4等分に切れ目を入れる。
上からかぼちゃの種をのせる。 - 5 オーブンに入れ、16度で20分焼いたら完成。
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