ココナッツオートミールスコーン レシピ・作り方

ココナッツオートミールスコーン
  • 約30分
  • 300円前後
かざね
かざね
オートミールで小麦粉砂糖不使用のスコーンです

材料(4人分)

  • オートミール 50g
  • アーモンドパウダー 25g
  • ココナッツファイン 5g
  • ベーキングパウダー 4g
  • ココナッツオイル 10g
  • 甘酒ジャム 50g
  • かぼちゃの種 適量

作り方

  1. 1 オーブンは160度に予熱しておく。
    オーブン用の鉄板にクッキングシートを敷いておく。
  2. 2 フードプロセッサーにオートミールを加え細かくしたら、アーモンドパウダー、ココナッツファイン、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
  3. 3 ボウルにココナッツオイルを加えて溶かしたら、甘酒ジャムを加えてよく混ぜ、2を加えて混ぜていく。
  4. 4 クッキングシートに3を移して厚さ1cmほどに四角く成形したら、4等分に切れ目を入れる。
    上からかぼちゃの種をのせる。
  5. 5 オーブンに入れ、16度で20分焼いたら完成。

きっかけ

ココナッツオイルがたくさんあったので、オートミールでスコーンを作ってみました。

  • レシピID:1300037954
  • 公開日:2023/05/03
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カテゴリ
スコーン小麦を使わない(小麦アレルギー)簡単お菓子ココナッツオイルオートミール
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