大根おろし入り☆カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、じゃがいもは食べやすく切る。
   
   大根はすりおろす。
   
   鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   鍋に水と玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れ蓋をして火にかける。
   煮立ってアクが出たら取る。
   1の鶏肉を加える。

3. 3

   具材に火が通ったら一旦火を止め、カレールウを加えて溶かす。
   弱火で時々混ぜながら10分程煮る。

4. 4

   とろみがついたら大根おろしを加え混ぜ、温まったら完成。