豚こまの塩にんにく煮 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
- 1 豚こま肉に塩コショウをして下味をつけておく。
- 2 玉ねぎは厚めスライス、人参は乱切り、舞茸は小房にほぐす。
- 3 鍋に2，水200ml、ガーリックパウダーを加えて柔らかくなるまで煮る。
- 4 1に片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼いて取り出しておく。
- 5 3に火が通ったら4，塩コショウを加えて調整したら完成。
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