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おせちアレンジ★カレー レシピ・作り方

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かざね
大量に作った煮物に飽きたら、和風のカレーにアレンジ！

材料（3人分）

煮物(ID:1300037363)
550g
玉ねぎ
150g
カレー粉
6g
ケチャップ
20g
ウスターソース
15g
豆乳
40ml
しょうゆ
小2
ガーリックパウダー
少々
ジンジャーパウダー
少々
クローブ粉
少々
片栗粉
14g
塩
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライスして耐熱容器に入れラップをし、レンジ600wで2分半加熱する。
  2. 2
    鍋に煮物、1、カレー粉、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、クローブ粉、ケチャップ、ウスターソースを入れ火にかける。
  3. 3
    沸いたら豆乳、しょうゆ、塩コショウを加えたら味を見て調整する。
  4. 4
    火を弱めて水溶き片栗粉を加えたら、とろみをつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おせち料理に作った煮物が余ってしまったので、カレーにアレンジしました

公開日：2023/01/04
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カテゴリ
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