ナスとピーマンのさっぱり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切りスライスする。ピーマンは茄子のサイズに合わせてカットする。

2. 2

   耐熱皿に1、分量の1/2のごま油を加えて軽く和えラップをし、電子レンジ600w2分半加熱する。

3. 3

   2にみりん、醤油、酢を加え再び電子レンジ600wで1分加熱する。

4. 4

   3に残りのごま油を加えよく混ぜ合わせ、粗熱が取れたら冷蔵で冷やして完成。