豚肉となすと小松菜の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
なすは乱切りにして5分程水(分量外)にさらしてアクを抜き水気を切る。
小松菜は3センチ幅に切る。 - 2 フライパンにこめ油を熱し、豚肉を中火で炒める。
- 3 肉の色が変わってきたらなすを加え、蓋をして蒸し焼きにする。
-
4
なすがしんなりしてきたら小松菜を加え軽く炒める。
〇を加え炒め全体に味が馴染んだら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
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