鶏手羽元とさつまいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは乱切りにして5分程水(分量外)にさらしてアクを抜き水気を切る。

2. 2

   鍋に〇とさつまいもを入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら手羽元を加える。
   落とし蓋と蓋をして5分程煮る。
   手羽元の上下を返し落とし蓋と蓋をして更に5分程煮る。

4. 4

   さつまいもに竹串がスッと通るやわらかさになれば火を止める。
   10分位おき、味を馴染ませたら完成。