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もやしと人参とメンマの塩ラーメン レシピ・作り方

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はじゃじゃ
家にある食材でラーメンを作りました♪
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

中華麺(生)
1玉
もやし
50g
人参
20g
ハム
1枚
メンマ
20g
ごま油(炒める用)
小1
塩、こしょう(もやしと人参用)
少々
〇水
200cc
〇鶏がらスープの素
小1/2
〇塩
小1/3
〇みりん
小1/3
〇酒
小1
〇こしょう
少々
ごま油(スープ用)
小1/2
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作り方

  1. 1
    人参は細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油(小1)を熱し、人参、もやしの順に加え炒める。
    火が通ったら塩、こしょうで味を調える。
  3. 3
    【スープ】
    鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。
    煮立ったらごま油(小1/2)を加える。
  4. 4
    中華麺をたっぷりのお湯(分量外)で表示時間茹でる。
  5. 5
    器にスープを注ぎ、汁気を切った麺を盛る。
    炒めたもやしと人参、ハム、メンマをのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

インスタントラーメンだと時短になります。 スープは少なめにしたのでお好みで増やして下さい。

きっかけ

生ラーメンが4食入り97円だったので、スープは付いていないけど買いました。

公開日：2022/01/12
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カテゴリ
塩ラーメンにんじんもやしその他のハムラーメンスープ・つけだれ

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります！！ ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/23 12:20
美味しく作ることが出来ました。
syou00
こちらも作って下さり嬉しいです♪ いつもありがとうございます(*^-^*)

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