ヘルシー！野菜沢山！ズッキーニのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチトマトは洗い、半分に切ります。
   
   ニンニクは皮を剥き、1〜2mm程度の厚みに切ります。
   
   パスタは、お使いのパスタの茹で方に沿って、茹で始めます。

2. 2

   ズッキーニを洗い、ヘタを切り落とします。麺状の長い千切りにします。
   スパゲッティと似た太さに切るのがおすすめです。
   
   ※千切り用のピーラーを使うと簡単です。

3. 3

   フライパンを温めバターを溶かし、ニンニクを入れます。
   
   ニンニクの香りが立ったら、ズッキーニを入れて炒めます。

4. 4

   手順3のフライパンに茹で上がったスパゲッティと塩胡椒を入れ、全体をよく絡ませて出来上がり。

5. 5

   お皿に盛り付け、プチトマトとパルメザンチーズをふりかけて頂きます！