豚肉とさつまいもとしめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは半月切りまたは輪切りにして、5分程水(分量外)にさらしてアクを抜き水気を切る。
   耐熱容器に入れ蓋をして600Wのレンジで5分温める。
   竹串がスッと通ればOK。

2. 2

   しめじは石づきを切り落としてほぐす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒める。

4. 4

   肉の色が変わってきたらさつまいもとしめじを加えさっと炒める。

5. 5

   〇を加え炒めて完成。

6. 6

   しめじは冷凍保存が便利です。
   しめじの冷凍保存
   レシピID:1300023949