玉ねぎたっぷり☆幼児用豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿にいれ600wで5分加熱し、粗熱をとっておく。

2. 2

   豆腐はキッチンペーパーに包み、ボウルなどを上になせ、水気を切っておく。

3. 3

   牛乳のはいった器にパン粉をいれ、ひたひたになるまで浸しておく。

4. 4

   手順1のボウルに合い挽き肉、水気を切った豆腐をいれよく混ぜ合わせる。

5. 5

   手順4に卵と、手順3のパン粉、塩胡椒をいれ、よくこねる。

6. 6

   よくこねたら、丸く形を整える。

7. 7

   熱したフライパンに油を少量いれ、手順7を焼いていく。
   ※両面しっかり焼けたら、竹串を刺して中まで焼けたから確かめる

8. 8

   両面しっかりやけたら出来上がり☆