小松菜　冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は軸を落としてよく洗う。軸に近い部分に土がついていたり、葉に虫が付いていることがあるので一枚一枚丁寧に。

2. 2

   軸と葉の部分に分け、キッチンペーパーで水気をよく切る

3. 3

   茎、葉を1度に使う量に分けてラップでくるみ、ジップロックにいれて冷凍庫で保管。
   ※葉の大きさで分けても良いし、あらかじめちぎって小分けにしても良いです。
   炒め物やスープに！