抹茶の豆乳チーズケーキ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   カシューナッツは水に4時間ほどつけておく。

3. 3

   水気を切った2をフードプロセッサー にかける。

4. 4

   3に、抹茶、豆乳チーズ、甘酒ジャム、卵、味噌、酒粕を加え舐めからになるまで混ぜる。

5. 5

   4にレモン汁を加えて混ぜ合わせたら、1の容器に流し込む。

6. 6

   レンジ200wで7分、向きを変えてふたたび200wで5分加熱する。

7. 7

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。