大根のべったら漬け風 レシピ・作り方

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かざね
甘酒につけて簡単にべったら漬け風が出来ました

材料（5〜7人分）

大根
100g
甘酒(濃縮)
80g
塩
0.8g

作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、いちょう切りにする。
  2. 2
    ジップロックに1と塩を加えよく揉む。
  3. 3
    2で出た水分を除き、甘酒を加えよく揉み一晩冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘酒で簡単にべったら漬けが出来ないかと思ったから

公開日：2021/06/08
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カテゴリ
大根5分以内の簡単料理甘酒

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