居酒屋の玉ねぎ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを食べやすいサイズに切り、サラダ油をいれたフライパンに投入します。

2. 2

   最初は中弱火で、玉ねぎ全体に油が行き渡るように。油が全体に行き渡ったら醤油を回しかけ、ほんだしをいれる。焦げない程度に炒める。

3. 3

   火を止めてお好みで鰹節を回しかけて和えて完成。