合い挽き肉で☆なすとピーマンのそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすとピーマンは乱切りにする。
- 2 フライパンを熱し合い挽き肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたらなすを加え炒める。
- 4 なすがしんなりしてきたら〇を加え、蓋をして蒸し煮する。
- 5 なすに火が通ったらピーマンも加えひと煮立ちさせる。
-
6
片栗粉を水で溶いて加える。
とろみがついたら塩、こしょうで味を調えて完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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