揚げないコロッケ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは1／2に切り、開いておく。

2. 2

   じゃがいもはラップに巻いてレンジ600wで2分加熱する。

3. 3

   ボールに1と肉じゃが、塩胡椒を入れて、芋をつぶしながら混ぜ合わせる。

4. 4

   3を4等分に分け、油揚げの中に詰めて口を閉じる。

5. 5

   フライパンの上に4を閉じ口を下にして弱火で焼く。

6. 6

   転がしながら周りを焼き、油揚げがカリッとなったら完成。