材料（2人分）
- 白身魚の切身
- 2個
- 塩胡椒
- 少々
- バター
- 10g
- 醤油
- 少々
作り方
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- 1
- 白身魚に塩胡椒をふりかけ、5分程度おいておく。
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- 2
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- フライパンにバター5gを入れ、火にかけ半分とけたら、白身魚を入れ焼いていく。
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- 3
- 片面にしっかり焼き色がついたらひっくり返し、残りのバターをいれる。
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- 4
- 両面しっかり焼き色がついたら醤油を少々たらし、味がついたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
バターわわ二回に分けて入れることで、より風味が増しおいしくなります！
きっかけ
魚料理を食べたかったので作ってみました！