牛肉とじゃがいもと人参の炒め煮 レシピ・作り方

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はじゃじゃ
じゃがいもと人参はレンジで火を通して時短♪
みんながつくった数 4

材料(3~4人分)

牛ももスライス
350g
じゃがいも
3個 正味250g
人参
1/2本 正味80g
オリーブオイル
小1
〇三温糖
大3/4
〇酒
大2
〇みりん
大2
〇醤油
大2

作り方

  1. 1
    じゃがいもと人参は乱切りにする。
    まとめて耐熱容器に入れ蓋をして、600Wのレンジで6分加熱する。
    出た水気を切る。
  2. 2
    牛肉は食べやすく切る。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を炒める。
  4. 4
    肉の色が変わってきたら1と〇の調味料を加え、蓋をして5分位煮る。
    時々混ぜる。
  5. 5
    汁気が減って味が絡んだら完成。

きっかけ

宮崎牛を頂いたので、野菜と一緒に美味しく食べようと思い作りました。

公開日:2021/03/24

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りその他の煮物にんじんじゃがいも肉じゃが
関連キーワード
肉じゃが 煮物 牛モモ肉 牛薄切り肉 牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 4 件)

2022/12/26 13:03
はじゃじゃさんハイサイ♪ 普段は牛肉を食べないんですが珍しく買って作りました。 簡単に作れてとても美味しかったです♪ ご馳走様でした。 いつも有難うございます。
ひーじゃーまん
こちらも美味しそうに作って下さりとても嬉しいです(*^-^*) レポートありがとうございます♪
2022/10/04 06:00
お弁当のおかずにしました♪
山浦りえ
初めまして♪ 素敵なお弁当ですね〜 レシピを見つけて頂き、美味しそうに作って下さりありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです♪

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