じゃが芋玉ねぎ人参ピーマンウインナーのドライカレー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいも、玉ねぎ、人参、ピーマンは5ミリ角位に切る。
ウインナーは輪切りにする。
生姜とにんにくはみじん切りにする。
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- 2
- じゃがいもと人参を耐熱容器に入れ、蓋をして800Wのレンジで5分位加熱する。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜とにんにくを炒める。
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- 4
- 香りがたってきたら玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを加えしんなりするまで炒める。
2と〇を加え炒め合わせる。
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- 5
- 塩、こしょうで味を調えて完成。
おいしくなるコツ
カレー粉の量はお好みで調整して下さい。
きっかけ
野菜が沢山あったのでドライカレーを作りました。
じゃがいもと人参は時短の為レンジで火を通しました。