皿うどんにも、中華丼にも合う☆絶品あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ネギは薄切りに、キャベツは一口サイズに、ちくわは0.5ミリ程度の輪切りにしておく。
   カニカマは割いておく。

2. 2

   フライパンに油をいれ、豚ひき肉を炒める。

3. 3

   ひき肉が炒まったら、コーン以外の具材をいれ軽く炒める。

4. 4

   具材が炒まったら、水とコーンをいれ、柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   具材が柔らかくなったら、鶏ガラスープの素と、香味ペーストで味を整える。

6. 6

   味を整えたら、水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけたら出来上がり☆