ご飯のお供に！セロリ葉とじゃこの炒め物 レシピ・作り方
材料（セロリ葉2本人分）
- セロリ葉 2本
- じゃこ 大さじ2～3(セロリ葉の分量に合わせて)
- 酒 小さじ1
- 味醂 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 煎りごま 小さじ1
作り方
- 1 セロリ葉をよく洗い、小口切りにします
- 2 フライパンにごま油を熱し、セロリ葉を入れ、しんなりするまで炒めます
- 3 じゃこを入れ、全体になじむように炒め合わせます
- 4 酒、味醂、醤油を回し入れ、水分がなくなるまで、軽く炒めます
- 5 器に盛って、煎りごまをかけ混ぜれば出来上がりです
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