ホットケーキミックスで簡単☆ミックスベリーマフィン レシピ・作り方

ホットケーキミックスで簡単☆ミックスベリーマフィン
  • 約30分
  • 500円前後
ヨギーニ
ヨギーニ
ホットケーキミックスを使うので、面倒な計量も不要で、失敗とも無縁ですよ。混ぜて焼くだけの簡単マフィンです。

材料(カップ10個人分)

作り方

  1. 1 バターはレンジで20秒程加熱し溶かす。オーブンは180度に温めておく。
    ボールに卵とお砂糖を入れ、まぜあわせる。さらに、バターを入れ牛乳を入れてかき混ぜる。
  2. 2 ホットケーキミックスを入れてさらにかき混ぜる。出来たタネにブルーベリーとラズベリーを入れてかき混ぜたら、カップの高さ6分目位までタネを流し込む。
  3. 3 余熱完了したオーブンで20分くらい焼く。竹串などで刺してみて、タネが付いてこなければ出来上がりです。

きっかけ

頂いたブルーベリーとラブベリーが大量に残っていたため作りました。

おいしくなるコツ

行程2で最後に飾り用にブルーベリー等を飾ると映えますよ。(私は少し失敗してしまいましたが・・・笑)

  • レシピID:1300029716
  • 公開日:2021/01/17

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マフィンブルーベリーホットケーキミックス
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