簡単でボリューム！ヘルシー胸肉のガリバタチキンレシピ・作り方

Name: 簡単でボリューム！ヘルシー胸肉のガリバタチキン
Total time: 30 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 鶏胸肉 3枚; 濃縮麺つゆ 大さじ3; オイスターソース 大さじ5; 片栗粉 大さじ5; 粗挽きコショー 適量; バター 大さじ1; 千切りキャベツ 4分の1個; マヨネーズ 適量; 粉ガーリック 適量

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約30分
300円前後

アンさんのママ

ヘルシーな胸肉をビニール袋に調味料を入れて揉んで焼くだけ！簡単でボリューム感もばっちりです！

材料（3〜4人分）

鶏胸肉: 3枚

濃縮麺つゆ: 大さじ3

オイスターソース: 大さじ5

片栗粉: 大さじ5

粗挽きコショー: 適量

バター: 大さじ1

千切りキャベツ: 4分の1個

マヨネーズ: 適量

粉ガーリック: 適量

作り方

1

鶏の胸肉を一口大に切り
オイスターソース
麺つゆ
粗挽きコショー、粉ガーリック、
片栗粉を入れて揉み込み
20分程置きます。
2

フライパンにバターを入れて
焼きます。
中に火が通りやすいように最初フタをして下さいね！
3

大皿に千切りキャベツをしいて
焼いたチキンを乗せます。
お好みでマヨネーズをかけたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チキンは完全に火が通るよう最初の10分はフタをして蒸し焼きにしましょう。そのあとは、フタ無しで焦げ目がついたらカリッと美味しくなりますよ！

きっかけ

腕に痛みがある最中、包丁をあまり使わずに袋で揉み込んで焼くだけの料理を思いつきました！チキンは大きくぶつ切りです笑

公開日：2020/12/17

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このレシピを作ったユーザ

アンさんのママ低コストで簡単な料理を日々探究中☆ 両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪