ブロッコリーとエビ卵のマヨ和えサラダ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、レンジ600wで1分ほど加熱する。
- 2 ブロッコリーは小房に分けゆでて冷まし、硬めの茹で卵を作り大きめにカットする。フライパンにえびとお酒を入れ蒸し焼きしたら、水気を切って冷ます。
- 3 ボウルに2と1を入れ、マヨネーズ、水切りヨーグルト、塩胡椒をしてあえる。
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